Sut Ydych chi'n Dewis y Maint Cynhwysydd Deli Cywir?

Mae dewis y maint cynhwysydd anghywir yn gwastraffu arian ac yn rhwystredig cwsmeriaid. A yw eich dognau yn anghyson? A yw bwyd yn gollwng yn ystod y danfoniad?

Dewiswch feintiau cynwysyddion deli yn seiliedig ar eich bwydlen: 8 owns ar gyfer sawsiau, 12 owns ar gyfer ochrau bach, 16 owns ar gyfer cawl safonol, a 32 owns ar gyfer saladau mawr neu ddognau arddull teulu. Mae hyn yn sicrhau cysondeb ac yn atal gwastraff.

Rwyf wedi gweithio gyda bwytai a gwasanaethau bwyd di-ri ers dros 20 mlynedd. Mae un peth bob amser yn wir: mae'r cynhwysydd cywir yr un mor bwysig â'r bwyd y tu mewn. Mae'n effeithio ar eich elw, boddhad cwsmeriaid, a hyd yn oed sut mae'ch brand yn cael ei ganfod. Gadewch i ni ddadansoddi'r meintiau mwyaf cyffredin fel y gallwch chi ddewis yn hyderus.

Beth yw'r Meintiau Cynhwysydd Deli Nodweddiadol ar gyfer Bwyd?

Mae angen cynwysyddion arnoch, ond mae nifer yr opsiynau yn llethol. Mae prynu'r meintiau anghywir yn arwain at wastraffu rhestr eiddo a dosrannu amhriodol ar gyfer eich bwyd.

Y meintiau cynwysyddion deli mwyaf cyffredin yw 8 owns, 12 owns, 16 owns, a 32 owns. Mae pob maint wedi'i gynllunio at ddiben penodol, o sawsiau bach (8 owns) i-brydau teulu mawr (32 owns), gan wneud rheoli dognau yn syml.

Rwy'n cofio cleient a oedd yn rhedeg deli bach. Roedd yn prynu cynhwysydd gwahanol ar gyfer pob eitem ar ei fwydlen. Roedd ei ystafell storio yn llanast, a'i gostau'n uchel. Dangosais iddo sut y gallai pedwar maint safonol yn unig drin 95% o'i anghenion. Roedd yn symleiddio popeth i'w staff ac yn arbed llawer o arian iddo. Mae'r meintiau hyn yn boblogaidd am reswm-maent yn hynod amlbwrpas ac yn cwmpasu bron pob rhaglen gwasanaeth bwyd. Maent yn nodweddiadol wedi'u gwneud o polypropylen (PP), sy'n wych oherwydd ei fod yn ddiogel mewn microdon ac yn gweithio ar gyfer bwydydd poeth ac oer.

Dadansoddiad o Feintiau Safonol

Maint	Cyfrol (tua)	Gorau Ar Gyfer
8 owns	240 ml	Sawsiau, dipiau, gorchuddion, ochrau bach fel coleslo.
12 owns	355 ml	Cwpan bach o gawl, saladau ochr unigol, hwmws.
16 owns	470 ml	Gwasanaeth safonol o gawl, chili, stiwiau, ochrau mwy.
32 owns	950 ml	Salad "i{0}}fynd" mawr,-prydau teulu, eitemau swmpus.

Pa mor bwysig yw caeadau ar gyfer cynwysyddion deli?

Dim ond powlen heb gaead da yw cynhwysydd. Gall gollyngiadau a gollyngiadau yn ystod cludiant ddifetha pryd cwsmer ac enw da eich brand.

Mae caead gwych yn hanfodol. Mae'n atal gollyngiadau, yn cadw bwyd yn ffres, ac yn darparu sêl ddiogel. Mae llawer o linellau cynhwysydd deli yn defnyddio un maint caead sy'n ffitio sawl sylfaen cynhwysydd, sy'n fantais enfawr ar gyfer rheoli rhestr eiddo.

Y gŵyn fwyaf wrth ddosbarthu bwyd yw gollyngiadau. Ar un adeg fe wnes i helpu busnes cawl a oedd yn cael dwsinau o adolygiadau negyddol oherwydd byddai eu caeadau'n ymddangos yn y bag dosbarthu. Nid y cynhwysydd oedd y broblem; roedd yn gaead o ansawdd gwael nad oedd yn creu sêl dynn. Fe wnaethon ni eu newid i gynhwysydd gyda chaead cryf, snap-ar, a daeth y cwynion i ben bron dros nos. Arbedodd y newid syml hwnnw eu henw da.

Nodweddion Caead Allweddol y mae eu hangen arnoch

Cydnawsedd y clawr:Mae hwn yn-newidiwr gêm ar gyfer busnesau. Chwiliwch am linell gynnyrch lle mae un diamedr caead yn ffitio sawl maint sylfaen. Er enghraifft, mae'n gyffredin iawn i gynwysyddion 8 owns, 12 owns, 16 owns, a 32 owns i gyd ddefnyddio'r un caead union. Mae hyn yn symleiddio archebu yn sylweddol ac yn lleihau'r lle storio sydd ei angen ar gyfer cyflenwadau. Mae'n gwneud bywyd gymaint yn haws i staff cegin prysur.

Sêl Ddiogel:Prif dasg y caead yw creu sêl aerglos sy'n atal gollwng. Mae'r rhan fwyaf o gynwysyddion deli yn defnyddio dyluniad snap-ar. Dylech glywed a theimlo "clic" boddhaol pan fydd yn cau. Mae hyn yn atal gollyngiadau anniben a hefyd yn helpu i gynnal tymheredd a ffresni'r bwyd am gyfnod hirach.

A Ddylech Chi Ddewis Cynhwysyddion Deli Clir neu Ddidraidd?

Mae angen i chi becynnu'ch bwyd, ond a ddylech chi ei ddangos? Gall dewis yr arddull anghywir guddio'ch cynnyrch hardd neu fethu â'i amddiffyn yn iawn.

Dewiswch gynwysyddion clir i arddangos bwyd ffres, deniadol fel saladau, gan fod hyn yn hybu gwerthiant. Mae cynwysyddion didraidd yn well ar gyfer diogelu eitemau sy'n sensitif i olau neu pan fydd ymddangosiad y bwyd yn llai pwysig na'r brandio ar y pecyn.

Rwyf bob amser yn dweud, "mae pobl yn bwyta gyda'u llygaid yn gyntaf." Gwelodd cleient paratoi prydau bwyd i mi gynnydd enfawr mewn gwerthiant, tua 20%, dim ond trwy newid o gynwysyddion afloyw i gynwysyddion clir ar gyfer eu powlenni grawn bywiog. Gallai'r cwsmeriaid weld y cynhwysion ffres, ac fe greodd ymddiriedaeth ar unwaith. Fodd bynnag, nid clir yw'r dewis gorau bob amser. Mae lle i gynwysyddion didraidd, yn enwedig wrth ddiogelu rhai bwydydd neu pan fyddwch am i'ch logo a'ch brandio fod yn brif ffocws yn hytrach na'r bwyd y tu mewn.

Gwneud y Dewis Cywir

Math Cynhwysydd	Mantais Gynradd	Achosion Defnydd Gorau
Clirio (Tryloyw)	Gwelededd.Gall cwsmeriaid weld ansawdd a ffresni'r bwyd.	Salad lliwgar, pwdinau haenog, prydau pasta, cydio-a-mynd ag eitemau lle mae ymddangosiad yn gyrru gwerthiannau.
Afloyw	Amddiffyniad.Yn gwarchod bwyd rhag golau UV, a all ddiraddio ansawdd.	Bwydydd sy'n sensitif i olau, cawliau poeth iawn (lle mae ymddangosiad yn llai hanfodol), neu pan fyddwch am i'ch deunydd pacio brand sefyll allan yn fwy na'r cynnwys.

Beth yw'r meintiau gorau ar gyfer cawl, salad a sawsiau?

Mae gennych fwydlen amrywiol ond lle storio cyfyngedig. Sut allwch chi weini dognau perffaith o bopeth heb brynu dwsin o wahanol fathau o gynwysyddion?

Defnyddiwch gynwysyddion 8 owns ar gyfer eich holl sawsiau ac ochrau bach. Yr 16 owns yw safon y diwydiant ar gyfer -cawl maint pryd, tra bod y 32 owns yn berffaith ar gyfer salad mawr, prif gwrs. Mae'r strategaeth hon yn cwmpasu'r rhan fwyaf o eitemau bwydlen yn effeithlon.

Gadewch i ni ddod yn ymarferol. Mae paru'r cynhwysydd â'r eitem fwyd yn allweddol ar gyfer effeithlonrwydd a boddhad cwsmeriaid. Y nod yw gwneud i'r gyfran edrych yn hael heb wastraffu bwyd nac arian. Rwyf wedi helpu ceginau di-rif i sefydlu eu gorsaf becynnu i fod yn gyflym ac yn effeithlon. Dyma'r system syml yr wyf yn ei hargymell ar gyfer yr eitemau cymryd allan mwyaf cyffredin, system sy'n gweithio i bron pawb.

-Canllaw Cyfeirio Cyflym

Ar gyfer Cawl a Stiw:Mae'r cynhwysydd 12 owns yn wych ar gyfer dogn ochr neu "cwpan" bach o gawl. Ar gyfer powlen safonol, maint pryd o gawl, chili, neu stiw, mae'r16 owns yw mynd-i ddewisar gyfer bron pob bwyty rydw i wedi gweithio gyda nhw. Os ydych chi'n cynnig dognau maint teulu i fynd, mae'r cynhwysydd 32 owns yn gweithio'n berffaith ar gyfer hynny.

Ar gyfer Salad:Mae cynhwysydd 8 owns neu 12 owns yn addas ar gyfer salad bach ochr. Ond ar gyfer salad prif gwrs, yn enwedig un gyda llawer o dopins, mae angen mwy o le arnoch chi. Mae'r32 owns yw'r maint delfrydoli wneud i salad edrych yn llawn ac apelgar heb falu'r llysiau gwyrdd cain.

Ar gyfer Sawsiau, Dipiau ac Ochrau:Mae'rCynhwysydd 8oz yw'r pencampwr diamheuolyma. Mae'r maint perffaith ar gyfer salsa, guacamole, dresin, hwmws, neu brydau ochr bach fel coleslo neu datws stwnsh. Mae'n darparu cyfran hael heb fod yn wastraffus.

Casgliad

Mae dewis y meintiau cynhwysydd deli cywir yn symleiddio'ch gweithrediadau, yn rheoli costau, ac yn cadw cwsmeriaid yn hapus. Dechreuwch gyda'r meintiau safonol hyn i adeiladu system becynnu amlbwrpas ac effeithlon.