Canllaw i Sawl Llwy fwrdd o Goffi Mâl Sydd Ei Angen Fesul Cwpan
Gadewch neges
Mae pob llwy fwrdd ychwanegol o goffi rydych chi'n ei ddefnyddio y bore yma yn tynnu'ch elw i ffwrdd. Drwy wneud dim ond tynnu llygad eich mesuriadau, byddwch yn gadael cwsmeriaid â chwpaned o goffi anghyson a siomedig. Heddiw, byddwch yn dysgu popeth am y swm perffaith fel bod eich elw a choffi yn berffaith bob tro.
Sawl llwy fwrdd o goffi sydd ei angen arnoch chi mewn gwirionedd?

Mae faint sydd ei angen arnoch yn dibynnu ar gryfder coffi eich cwsmeriaid. Y swm safonol yw 1 i 2 lwy fwrdd o dir coffi. Mae hyn am bob 6 owns o ddŵr a ddefnyddiwch. Bydd un llwy fwrdd yn ei gadw'n ysgafn ac yn ysgafn, neu gallwch chi wneud dau am flas llawer cyfoethocach.
Mae cwpanau tecawê mewn gwirionedd yn 8 i 20 owns. Felly bydd angen i chi ychwanegu llwy fwrdd ychwanegol o goffi fel na fydd eich cwpan yn cael ei ddyfrio. Bydd cwpan 8 owns yn dal tua 7 owns o goffi unwaith y byddwch yn gadael lle i laeth a’r caead. Mesurwch eich llwy fwrdd bob amser ar gyfer y dŵr gwirioneddol rydych chi'n ei arllwys, nid cyfanswm maint eich cwpan papur. Bydd hyn yn helpu fel na fyddwch yn gor-fesur eich sail coffi a hefyd yn cadw'ch blas yn gyson.
Sut i Fesur Eich Tiroedd Coffi mewn 3 Cham Hawdd
Cam 1: Cydweddwch Maint Eich Cwpan Cyn Mesur
Yn gyntaf, mae angen i chi wirio faint y gall eich cwpan ei ddal cyn i chi hyd yn oed gyffwrdd â'ch llwy fwrdd. Dewiswch eich cyfrif llwy yn seiliedig ar y tabl isod, fel eich bod chi'n gwybod yn union faint o goffi i'w ddefnyddio.
|
Maint Cwpan |
Cyfaint Dŵr |
Scoops Safonol (Llwy fwrdd) |
Pwysau Coffi Ground |
|
Cwpan 6 owns |
6 owns |
1-2 llwy fwrdd |
5g – 10g |
|
Cwpan 8 owns |
7 owns |
2 llwy fwrdd |
~12g |
|
Cwpan 12 owns |
10 owns |
3 llwy fwrdd |
~18g |
|
Cwpan 16 owns |
14 owns |
4 llwy fwrdd |
~24g |
|
Cwpan 20 owns |
20 owns |
5 llwy fwrdd |
~30g |
Cam 2: Gwahardd Pob Llwy Sengl
Mae cynyddu eich llwyau coffi yn union o ble y daw'r holl gostau cudd. Pan fyddwch chi'n mesur gyda llwy fwrdd, defnyddiwch gefn cyllell a chrafu'r gormodedd i ffwrdd. Bydd hyn yn helpu i reoli eich stoc ac i roi blas/cryfder cyson.
Cam 3: Cyfnewid Eich Llwy am Raddfa
Rhowch y cwpan coffi ar raddfa fach a phwyswch eich tiroedd mewn gramau. Bydd hyn yn sicrhau bod eich coffi yn troi allan yn gyson, ni waeth pa mor fawr neu fach yw eich cwpan plastig neu bapur. Fe welwch y gall llwy fwrdd amrywio yn dibynnu ar faint eich malu, ond ni fydd pwysau byth yn gorwedd i chi.
Ffactorau Eraill Sy'n Newid Eich Cyfrif Llwy Fwrdd
Nid oes unrhyw rysáit unigol yn gweithio ar gyfer pob gosodiad. Bydd pethau fel eich math rhost, offer, amser serthu, a maint y malu yn newid yn gyflym faint o lwy fwrdd sydd eu hangen arnoch chi:
Rhostiau Tywyll vs Ysgafn: Mae ffa rhost ysgafn yn drwm ac wedi'u pacio'n dynn. Ar y llaw arall, rhostiau tywyll, pwff i fyny a cholli pwysau. Gan fod ffa tywyll yn cymryd mwy o le yn eich llwy, mae llwy fwrdd lawn mewn gwirionedd yn rhoi llai o flas i chi. Gallwch newid i raddfa ddigidol neu ychwanegu llwy fwrdd ychwanegol ar gyfer rhostiau tywyll i gadw'ch coffi'n gryf.
Potiau Diferu 12 Cwpan: Glynwch at 10 i 12 llwy fwrdd o dir ar gyfer pot 60 owns safonol. Mae hyn yn cadw'r swp cyfan yn gyfoethog o'r cwpan cyntaf un i'r olaf.
Y Wasg Ffrengig: Defnyddiwch 2 lwy fwrdd o dir am bob 8 owns o ddŵr. Mae tiroedd bras yn gadael bylchau aer ychwanegol yn eich llwy. Mae hyn yn golygu bod angen y swm llawn hwnnw arnoch i gadw'r bragu'n feiddgar.
Wrniau Bragu Oer ac Arlwyo: Ewch ag 1 cwpan o dir fesul 4 cwpanaid o ddŵr ar gyfer bragu oer. Gallwch hefyd wneud 1 cwpan y galwyn ar gyfer yrnau mawr. Mae cynyddu hyd at gynwysyddion mawr yn cymryd llawer mwy o goffi nag y credwch i gael y cryfder cywir.
Pam Mae Cael Eich Cymarebau Coffi yn Bwysig Iawn i'ch Busnes

Mae cael eich cymarebau coffi yn gywir yn effeithio'n uniongyrchol ar eich gweithrediadau dyddiol, eich delwedd brand, a'ch maint elw:
Pan Fyddwch Chi'n Defnyddio Rhy Fach Coffi:
Blas: Mae dŵr yn rhedeg drwodd yn rhy gyflym. Mae hyn yn gadael eich cwpan yn wan, dyfrllyd, a chwerw.
Effaith Busnes: Yn anffodus, bydd gweini coffi gwan yn niweidio delwedd eich brand. Mae hyn oherwydd bod cwsmeriaid yn teimlo eu bod wedi'u twyllo ac yna'n gadael adolygiadau gwael. Yn olaf, byddant wedyn yn mynd â'u trefn ddyddiol i'ch cystadleuaeth. Bydd anghysondeb rhwng baristas hefyd yn gwneud i'ch siop edrych yn amhroffesiynol. Mae hyn wedyn yn ei gwneud hi'n anodd adeiladu sylfaen cwsmeriaid ffyddlon.
Pan Rydych chi'n Defnyddio Gormod o Goffi:
Blas: Mae'r dŵr yn cael ei ddal yn yr holl diroedd ychwanegol hynny ac yn tynnu gormod o asid allan. Yna byddwch chi'n cael cwpan sy'n blasu'n sur, yn drwchus, ac yn llawer rhy gryf.
Effaith Busnes: Heb fesur yn union, mae'n hawdd taflu ychydig yn ychwanegol heb feddwl am y peth. Er bod sgŵp bach ychwanegol mewn un cwpan yn ymddangos yn fach, ar draws 40 cwpan mae'n adio i fyny. Ar ddiwedd y dydd gall fod yn fag cyfan o dir coffi wedi'i wastraffu. Mae gor-gipio yn taflu eich tracio stoc i ffwrdd, yn chwyddo eich costau cyflenwi, a hefyd yn bwyta'n uniongyrchol i'ch elw.
Camgymeriadau Sy'n llanastio Eich Cymarebau Llwy Fwrdd

Hyd yn oed gyda siart y gallwch gyfeirio ato, gall rhai camgymeriadau gweini syml ddal i fod yn llanast o'ch cryfder coffi.
Camgymeriad 1: Cipio Tir Coffi yn Uniongyrchol gyda'ch Cwpanau Tecawe
Gallai trochi eich cwpanau tafladwy yn syth i dir coffi ymddangos yn gyflym yn ystod oriau brig. Ond mae'n difetha ymylon eich cwpan ac yn gwneud eich caeadau'n rhydd. Mae hefyd yn arllwys tiroedd ar draws eich gorsaf, gan droi eich gosodiad yn drychineb anniben a gwastraffus. Defnyddiwch offer mesur go iawn bob amser yn lle estyn am gwpan papur.
Camgymeriad 2: Anghofio Addasu Llwyau Bwrdd ar gyfer Cwpanau Plastig Rhew
Mae coffi poeth yn toddi iâ yn gyflym, gan ddyfrio'r cwpan cyfan. Yn anffodus, bydd eich 2 lwy fwrdd safonol fesul 8 owns yn troi'n wan mewn eiliadau. Er mwyn cadw ei flas llawn wrth i'r rhew doddi, gallwch chi fragu â hanner y dŵr poeth. Bydd hyn yn eich helpu i gael sylfaen goffi cryfach i'w arllwys dros eich rhew.
Cwestiynau Cyffredin
Sawl llwy fwrdd o goffi daear Sydd Mewn Bag Safonol 12 Oz?
Bydd un bag 12 owns yn rhoi tua 60 i 68 llwy fwrdd i chi. Mae hyn yn ddigon i roi tua 15 i 20 cwpan canolig i chi.
A yw Llwy fwrdd o Ffa Coffi Cyfan yn Gyfwerth â Llwy fwrdd o Goffi Mâl?
Na, nid ydyw. Mae ffa coffi cyfan yn gadael bylchau aer mawr mewn llwy. Mae hyn yn golygu bod llwy fwrdd o ffa cyfan yn pwyso llawer llai na choffi mâl. Er mwyn cadw'ch cymarebau rysáit yn gywir ar gyfer eich busnes, mesurwch eich llwy fwrdd bob amser ar ôl ei falu.
A allaf Rhag{0}}Rhoi Dogn o Llwyau Bwrdd Coffi o Flaen Amser i Gyflymu'r Gwasanaeth?
Ie, yn hollol. Gallwch ddefnyddio cynwysyddion wedi'u selio i'ch helpu i'w rhannu o flaen amser. Cofiwch eu defnyddio o fewn ychydig oriau fel nad yw'r tiroedd yn mynd yn hen.
Allwch Chi Ddefnyddio'r Un Llwy Fwrdd ar gyfer Cipio Tiroedd a Throi Coffi?
Na, plis peidiwch. Gwnewch yn siŵr eich bod bob amser yn cadw'ch llwy fwrdd mesur yn sych. Pan fyddwch chi'n cipio eich tiroedd coffi â llwy wlyb, mae'n ychwanegu lleithder i'ch cyflenwad. Mae hyn wedyn yn achosi i'r tiroedd glosio a difetha'n llawer cyflymach. Bydd tiroedd hefyd yn cadw at y llwy wlyb, gan adael cwpan gwan, anwastad i chi.
Sut Ydych Chi'n Cyfrifo Faint o Goffi Mae angen i Chi Ei Archebu Bob Mis?
Lluoswch eich gwerthiant cwpan dyddiol â'r llwy fwrdd y byddwch chi'n ei ddefnyddio fesul cwpan. Bydd troi eich cyfrif sgŵp dyddiol yn gyfanswm pwysau bag yn dileu'r gwaith dyfalu o ran eich stoc misol. Mae hyn yn sicrhau eich bod yn archebu'r union faint o seiliau coffi sydd eu hangen arnoch heb redeg yn fyr na gwastraffu elw.
Meddyliau Terfynol: Arllwys Trychineb i Bob Cwpan

Nawr rydych chi'n gwybod faint o lwy fwrdd i'w defnyddio fel bod pob cwpan yn blasu'n anhygoel heb wastraffu coffi, elw, na cholli cwsmeriaid. Felly parwch eich ryseitiau coffi ar gyfer eich busnes â chwpanau coffi papur sy'n gollwng o Haokelao. Gallwch gadw pob diod yn ddiogel, o'r tywalltiad cyntaf i'r llymaid olaf un.






